Queso de Oveja Curado con Trufa Negra

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con trufa negra y maduración mínima de 5 - 6 meses

Maridaje para quesos de sabores: Recomendamos maridar el queso de boletus y trufa negra con vinos tintos robustos como Cabernet Sauvignon o Syrah.

Nota de cata: Nuestro queso de siempre unido a la trufa negra genera un equilibrio perfecto, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador, procurándole una imagen imponente.