

Recolectamos y elaboramos la miel de forma artesanal. La miel cruda se diferencia de otras mieles por no estar tratada, ni sometida a altas temperaturas, ni pasteurizada.
Nuestra miel tiene un aspecto más cremoso y que cristaliza con el tiempo, pero si queremos una textura más líquida, basta con poner al baño maría.
La miel de azahar proviene del nectar de las flores del naranjo, pomelo y limonero.
La miel de mil flores recolectada por mieles del segura está compuesta por romero, tomillo y mejorana.
Presenta una textura espesa y posee ámbar. Cuando cristaliza, la textura se vuelve dura y el color se torna blanco.
El espliego es una planta aromática que florece en julio y agosto. Su textura es espesa y de sabor y aroma fuerte.
Ficha técnica
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